LE GOUVERNEMENT BASQUE ET LE CONSEIL MUNICIPAL DE BILBAO PRÉSENTENT LA SAISON DU THON BLANC DU NORD DU GOLFE DE GASCOGNE

L’été est une belle saison et, par conséquent, le Vice-Ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de la Politique Alimentaire du Gouvernement Basque et de la Zone Santé et Consommation de la Mairie de Bilbao, ont voulu rappeler lors d’une cérémonie qui s’est tenue ce matin au Marché de La Ribera les bienfaits de la consommation de ce poisson bleu saisonnier coïncidant avec la bonite côtière du nord du Golfe de Gascogne.

L’initiative a la collaboration de l’Académie des Sciences Médicales de Bilbao, le Collège des Vétérinaires de Biscaye et le Collège des Médecins de Biscaye, l’Association Slow Food Bilbao-Bizkaia, Mercabilbao, Bilbao Zerbitzuak, et l’École Supérieure de Hôtellerie de Artxanda (ESHA).

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