Prensa y publicaciones | Productos con sello: euskal esnea
La leche pasteurizada con Eusko Label procede de las mejores explotaciones de Euskadi, que producen leche con unos niveles de calidad superiores a los exigidos por la normativa europea vigente. Este tipo de leche se obtiene de animales de libre pastoreo, limpias y alimentadas con hierba natural que proporciona muchas ventajas desde el punto de vista nutricional.
Esta leche cruda de alta calidad es sometida a un proceso térmico llamado ultrapasteurización, que permite preservar prácticamente todas las cualidades nutritivas y gustativas del producto, manteniendo la casi totalidad de las vitaminas y aminoácidos esenciales.
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