Durante el año el consumo total de agua, incluida la utilizada para la limpieza del
mercado, ha sido de 32.255 m3 frente a 27.480 m3 del año anterior, por lo que el consumo ha
aumentado un 17,3%. Este aumento es debido a dos fugas de agua que se han dado a lo
comienzos del año en el pabellón de pescados. Para evitar futuras roturas, se ha sustituido
la instalación de suministro de agua potable de dicho pabellón. El consumo de agua de las
empresas mayoristas ha aumentado en un 11.40% respecto al año anterior, representando el
48.95% del consumo total del mercado.
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Despliegue estratégico
