Comercialización 2014
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Destaca la bajada de precio de los cítricos:
pomelo, mandarina (6%), naranja (22%),
excepto el limón que sube un 6%. En el caso
de las frutas de hueso los precios bajan una
media del 10%, aunque en algunas frutas de
es ta f ami l i a l as ba j adas son más
significativas: ciruela (-12%), paraguayo (-
14%) y melocotón (-19%). El albaricoque es
la única fruta de este grupo que ha
incrementado el precio un 10%.
Las frutas de semilla, manzanas y peras
bajan entre un 20% y un 24% su precio. En el
caso del níspero el precio ha subido un 56%,
a pesar de que la comercialización ha sido
un 11% superior a la de 2013.
En cuanto a las frutas tropicales, los precios
han ido tanto al alza como a la baja, según
el tipo de fruta. Así, han subido los precios
de la chirimoya (+4,8%) y el kiwi (+8,4%); se
mantiene el precio de la piña y bajan el
aguacate y el mango (-18%).
En lo que se refiere a la fruta pequeña, el
fresón ha remontado su cotización en 2014
un 0,69% respecto al año anterior, y la uva
sube un 10%, si bien hay que tener en
cuenta que su comercialización ha sido un
5% inferior a la de 2013.
Siguiendo la tendencia general, bajan los
precios de las frutas de verano, el melón un
10% y la sandía un 5%.
Respecto a las verduras y hortalizas, cabe destacar el incremento de precio del
tomate de importación (+28,5%), los ajos tiernos (+ 98%), los guisantes, las
endivias, los espárragos blancos y las setas, además de algunos productos del país
como el pimiento de freir verde (+ 130%), el pimiento rojo y la escarola. Los
descensos más destacados son los del ajo seco que en 2014 baja un 43%; el
espárrago triguero (-39%), la lechuga (-31%), el puerro (-30%), las coles (-28%), y la
judía verde (-17%). En el resto la bajada oscila entre el 1,6% de los pimientos y 13%
de la cebolla. Mantienen un precio similar al de 2013 la alcachofa.
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2004
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Evolución anual de precios
Frutas
Hortalizas
Plátanos
Patatas
Productores
TOTAL
