Comercialización 2014
Los cítricos y en particular la naranja con
37.168 Tm, han sido las frutas con mayor
presencia dentro del mercado, subiendo su
porcentaje de consumo a un 40% sobre el
total de fruta, mientras que el gasto bajó un
21% debido al descenso de los precios de
estos productos que oscila entre el 6% en la
mandarina y el 22% en la naranja.
La segunda fruta más consumida es el plátano
con 19.513 Tm, que mantiene un porcentaje
superior al 13% del consumo total de fruta, a
pesar de que en 2014 baja su consumo un
1,4%. Este descenso ha ido acompañado de
una reducción de su precio del 7%. La banana
mejora su cifra, a pesar de incrementar su
precio un 2,5%. La manzana ocupa el tercer
lugar de las frutas más vendidas con un total
de 20.421 Tm, un 6,4% más que en 2013 y un
descenso en el precio medio del 24%.
En general todas las frutas han mejorado su
índice particular de comercialización, con
algunas excepciones como la de las uvas
(-5%) y las frutas tropicales: kiwi, piña y
mango.
C a b e d e s t a c a r e l d e s c e n s o e n l a s
importaciones de limón (-45%), naranja (-9%),
pera (-25,6%) y tomate (-27%).
73
2014
2013
Variación
%
TOTAL FRUTAS
144.677.927
139.198.819
5.479.108
3,94
Cítricos
49.308.701
47.875.176
1.433.525
2,99
De semilla
28.191.533
26.468.203
1.723.330 6,51
Plátanos
20.848.047
21.089.247
-241.200
-1,14
De Hueso
20.861.178
18.716.105
2.145.073
11,46
Fruta Pequeña
7.806.932
7.651.565
155.367
2,03
Tropicales
8.878.858
9.012.712
-133.854
-1,49
Melón
4.239.827
4.165.955
73.872
1,77
Sandía
2.220.589
2.077.492
143.097
6,89
Frutos Secos
1.115.454
1.065.504
49.950
4,69
Otras Frutas
1.206.808
1.076.860
129.948
12,07
TOTAL HORTALIZAS
70.380.308
67.605.783
2.774.525
4,10
Raíces y Tubérculos
18.480.973
18.145.670
335.303
1,85
Bulbos
9.269.153
9.024.010
245.143
2,72
Tallos y Hojas
8.693.747
8.276.014
417.733
5,05
Inflorescencias
5.046.489
4.827.977
218.512
4,53
Frutos
27.504.301
26.022.981
1.481.320 5,69
Grano
64.541
64.371
170
0,26
Hierbas Aromáticas
104.364
104.346
18
0,02
Setas
1.216.740
1.140.414
76.326
6,69
ENTRADA DE FRUTAS Y HORTALIZAS (en Kg.)
TOTAL FRUTAS Y HORTALIZAS
215.058.235 206.804.602 8.253.633 3,99
